쿠팡퀵플렉스구직 식약처는 여름철에는 반숙보다 완숙으로 섭취할 것을 권고한다./사진=클립아트코리아 미국에서 살모넬라균 오염 우려로 달걀 약 1900만개가 리콜됐다. 리콜 대상은 미국 남부 지역에 유통된 제품이지만 국내에서도 여름철 살모넬라 식중독이 급증하는 만큼 달걀 보관과 조리법에 각별한 주의가 필요하다는 지적이 나온다. 미국 식품의약국(FDA)은 지난 23일 달걀 생산업체 미드웨스트 폴트리 서비스가 생산한 달걀 158만9577팩(약 1900만개)을 살모넬라균 오염 가능성으로 자발적 리콜한다고 밝혔다. 회수 대상은 흰색 껍데기 달걀과 갈색 방사 사육 달걀이다.이들 제품은 텍사스와 루이지애나주 크로거 매장, 텍사스·오클라호마·아칸소·루이지애나·뉴멕시코·미시시피주 브룩셔 그로서리 매장 등에서 판매됐다. FDA는 현재까지 이번 리콜과 관련한 건강 피해 사례는 확인되지 않았다고 밝혔으며, 업체는 해당 농장에서 생산한 달걀의 출하를 중단했다.◇국내도 여름철 살모넬라 '비상'… 매년 7월 환자 급증이번 리콜은 미국에서 유통된 제품을 대상으로 한 조치지만, 여름철 달걀을 통한 살모넬라 식중독 위험은 국내도 마찬가지다.식품의약품안전처에 따르면 최근 10년(2015~2024년) 식중독 환자의 57%는 6~9월 발생했으며, 최근 5년간은 매년 7월 환자 수가 가장 많았다. 지난해에는 살모넬라균이 노로바이러스를 제치고 국내 식중독 원인균 1위를 차지했다.살모넬라균은 장내세균의 일종으로, 대표적인 세균성 식중독 원인균이다. 주로 덜 익힌 달걀과 닭고기, 오염된 식품 등을 통해 감염된다. 달걀에서는 닭의 분변을 통해 껍데기에 묻거나 산란 과정에서 달걀 내부까지 침투할 수 있다. 또 달걀을 깨는 과정에서 내용물로 옮겨가거나 손과 칼, 도마 등을 통해 다른 식재료를 오염시키는 교차오염도 발생할 수 있다.오염된 달걀을 섭취하면 보통 6~72시간 안에 설사, 복통, 메스꺼움, 구토, 발열, 두통 등의 증상이 나타난다. 대부분은 회복되지만 영유아와 고령자, 임산부, 면역력이 저하된 사람은 균이 혈류로 퍼져 중증 감염으로 이어질 위험이 커 주의해야 한다.◇반숙보단 완숙이 안전… 깨진 달걀은 피하고 냉장 보관식약처는 여름철에는 반숙보다 완숙으로 섭취할 것을 권고한다.[앵커] 트럼프 대통령은 이란에 대한 역대 최대 규모 공격을 예고하더니 지난 주말 180도 입장을 바꿔 공습 중단을 지시했습니다. '트럼프는 항상 후퇴한다'는 뜻의 '타코(TACO)' 표현이 이번에도 맞아떨어졌는데 이걸 예측해낸 '타코 공식'까지 나왔습니다. 신호 기자가 보도합니다. [기자] 미국은 이란과의 양해각서 협상이 순조롭지 않자 2주 가까이 매일 이란을 공격했습니다. 이란의 반격으로 미군 사망자가 나오자 역대 최대 규모 공격을 경고했습니다. [도널드 트럼프 / 미국 대통령 (지난 22일) : (이란이 병영을 공격했다는 보도가 있습니다) "모르겠습니다. 그들은 큰 대가를 치르게 될 것입니다. 이란은 전멸당하고 있습니다.] 폭격기와 전투기를 추가 투입하는 등 확전 카드를 만지작거리던 트럼프 대통령은 지난 24일 돌연 공습 중단을 결정했습니다. 오만이 이란과 호르무즈 해협 문제를 논의한다는 것 말고는 달라진 사정도 없던 상황. 이번에도 '트럼프는 항상 겁을 먹고 물러선다'라는 의미의 타코(Trump Always Chickens Out) 표현대로 됐습니다. 미국의 지정학 리스크 자문사인 시그넘 글로벌 어드바이저스는 트럼프 대통령의 특징을 반영한 '타코 공식'을 만들어 이번 공습 중단 결정을 비슷하게 예측해 냈습니다. "이르면 7월 22일에 '타코'가 일어날 수 있고 늦어도 30일 전에는 반드시 일어날 것이라면서 26일이 가장 유력하다"고 지난 22일 예상했습니다. 브렌트유 가격과 10년짜리 미국 국채 금리, 호르무즈 해협 통과 선박 수, S&P 500 지수 이렇게 4가지 변수를 반영해서 변화가 커지면 시장 충격을 줄이기 위해 트럼프가 한 발 물러난다는 겁니다. [닉 로버트슨, CNN 국제외교 에디터 : 상황이 더 악화될 경우 감당해야 할 대가와 여러 가지 후속 영향이 있습니다. 바로 그런 점들이 대통령에게 보고되고 설명됐습니다.] 결국 11월 중간선거를 앞둔 트럼프 대통령의 정치적 부담을 주로 반영한 예측 모델인데, 이번에는 미국의 군사적 현실이 더 크게 작용한 것으로 보입니다. 공습 중단 결정 직전 댄 케인 미 합참의

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